采茶歌 （清　陈章）

凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。
度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。
催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。
焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。

茶诗 （五代晋　郑邀）

嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。
最是堪珍重，能令睡思清。

尝新茶 （北宋　曾巩）

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。
一杯永日醒双眼，草木英华信有神。