在鹿湖区的寺院中论规模之大，当推延庆寺。它位於禅林区北，在鹿湖精舍之上，兴建於60年代。大雄宝殿以红墙绿瓦装饰，斥资颇巨，由於游客较少，环境清幽。延庆寺建於1966年，由妙智法师所建，获榕城居士李吴若华发心捐款襄助而成，取名延庆，宝为纪念祖庭之故。据历史记载，延庆寺昔日为天台宗中兴明尊者法智大师之道场，寺在浙江宁波。由於妙智法师为天台宗倓

虚上人之法脉弟子，故其所建寺院以祖庭延庆寺命名。寺内庭园中，有妙智法师所撰的碑志，详述建寺缘起。延庆寺山门红墙绿瓦大雄宝殿则红柱黄墙，两相辉映。山门的建筑，采中门高耸，两房倚峙的威严格局，原为洛阳白马寺的设计。门前地方开旷，故远处可见山门掩映於绿树丛中。山门后有一天台二老纪念堂，门联曰：“花南天皤然二老，继北齐至矣三观。”堂内供有倓虚、乐果二老大幅画像与莲位。

　　大雄宝殿内供奉有四十尺高的释迦牟尼佛像，为香港罕有的室内大型佛像，造像壮严，色彩金烂。原供奉於同属一董事局管理的九龙十方大佛寺，后因大佛寺为政府发展城市计划的需要而拆卸，故移奉於此。像前分立阿难尊者和迦页尊者，像后在左边是骑绿狮的文殊菩萨，右边是骑白象的普贤菩萨。墙上还挂有十八幅罗汉拓画。

　　　大雄宝殿后的山腰建有三宝殿。殿发两层，地下是慈般普渡，奉有观世音菩萨和龙女善财二像；二楼是普光明殿，正中供奉西方三圣像，联曰：“九品莲花狮吼象鸣登法座，三尊金相龙吟虎啸出天台。”天花饰月金龙，龙头与一抓珠金爪悬空垂出，龙口更吊着水晶灯，栩栩如生。两侧分奉两座不同徒刑的观世音菩萨像。寺内有李润田纪念堂，是其妻吴氏捐巨款助寺建成的。

　　　1971年，妙智法师因因缘成熟往美国弘法，将寺交付慧忍法师。慧忍法师为法忘身，经数年的苦心守护及积极扩建，终为寺务积劳成疾而往生。其后多年，寺院房舍因年久失修，日渐破落，且后山山坡亦出现崩塌之危。至此，延庆善信会的董事呼吁募化，重修道场，此举得到十方善众的支持，工程於1998年起进行。法不孤起，伏境方生。现时延庆寺的工程大致已完成，为更善用此胜地弘法，延庆善信会的董事邀得畅怀法师为方丈、永定法师为监院。据知，两位法师计划在寺内举办天台大教的培训班，以对佛学研究作大力推动。