香品、香具与香文化(4)
时间：2008-04-04 12:17来源：香港宝莲禅寺作者：佚名 点击：
佛教创立于印度，印度属热带气候，不仅盛产各种香料，而且民间广泛采用香料来增香除臭、驱虫辟秽、防治疾病。也因此，佛经关于香的记载非常之多，如《佛说戒德香经》、《阿含经》、《华严经》、《楞严经》、《悲华经》、《六祖坛经》、《瑜伽师地论》、《玄应音义》、《大唐西域记》以及许多密宗经典等等。佛经中所记载的香品的种类难以计数，现今使用的绝大多数香料在经中都有记载。如沉香、檀香、龙脑香、安息香、牛黄、郁金、苜蓿香、麝香、雄黄 、芎藭、松脂、桂皮、白芷、香附子、丁香、苇香、竹黄、细豆蔻、甘松、藿香、茅根香、芥子、马芹、龙花须等，制成品有熏烧用的“烧香”，有涂敷于身上的“涂香”，有香料浸制的香水香汤，有香料研磨成的香泥，有片状、块状的香木，也有粉状的香末；有单品香料，也有多种香料和合而成的合香。
由于许多香能令人感官愉悦、甚至陶醉，产生贪染执着，而为佛经所排拒，为僧团所禁止、远离，例如那些特别浓郁芬馥的香，用于奢侈享受的涂香、膏香、女性的胭脂香等。沙弥十戒和居士受的八关斋戒中就明确禁止着香华鬘及香油涂身。另一方面，佛陀住世时，弟子们就以香料为供养，用于除臭、驱虫、防治疾病。随着佛教的发展,特别是大乘佛教的兴起,佛教用香也日益广泛。佛教认为“香为佛使”，“香为信心之使”，因而香被视为一项重要的供品，在各种佛事活动中，焚香上香几乎是必有的内容。从日常的诵经打坐，到盛大的浴佛法会、水陆法会、佛像开光、传戒、放生等等佛事活动，都少不了香，因香而有的仪式与名词术语也特别多。如信众入寺礼佛燃香，被称为“香客”；携香入寺礼佛之行被称为“敬香”或“进香”；信徒进香所施的钱被称为“香资”；寺庙的信徒众多，即以“香火鼎盛”来形容；僧人做法事首先必唱《炉香赞》；同时主法的法师必行至“香案”前燃香，称为“拈香”或“捻香”。斋主做佛事时也须随主法僧人佛前敬香，称为“上香”；若是代他人做佛事，则称为“代香”。施主设斋食供僧时，先以香分配给大众，而行烧香绕塔礼拜的仪式，称为“行香”。礼佛重在虔诚恭敬而不著相，此为礼佛的上乘境界，被称为“心香”；同信佛法，同在佛门，彼此往来的契合者，称为“香火缘”或“香火因缘”；佛门道友共同结合而成的念佛修持团体，亦称为“香火社”。
又如， 丛林中专司焚香、燃灯的职务称为“香火”或“香灯”；司掌时间的职务，称为“香司”；僧人打坐以烧一炷香作为时间标准，因而坐禅亦谓之“坐香”；起坐后跑动绕佛，则谓之“跑香”；用于警策修行的形如宝剑的木板，谓之“警策香板”，用于惩诫的谓之“清规香板”；若修持者犯了错，被罚于佛前长跪，称为“跪香”。学者插香以请禅师普说或开示之仪式，称为“告香”。对大众预报告香仪式所悬挂之牌，即称“告香牌”；依此仪式之普说，即称作“告香普说”。又，住持率领僧团集体到佛前发露忏悔，亦称为“告香”。
一些佛、菩萨和佛国净土还以香命名，佛典中也记载了许多他们的故事，如香积如来、师子香菩萨、香手菩萨、金刚香菩萨、香象菩萨、香音神王、鬻香长者、香严童子、众香国等等。佛教中的天龙八部护法神之一的乾闼婆神，以食香、从身放香著称，亦称为“香神”。
香在佛教中是一类很重要的供养。佛经中常以涂香、花鬘、净水、烧香、饮食、燃灯六种供养分别比喻持戒、布施、忍辱、精进、禅定、智慧六度；《法华经》之“法师品”列出了“十种供养”：花、香、璎珞、末香、涂香、烧香、缯盖、幢幡、衣服、伎乐，其中四种都是香品；藏密中通常陈设 八种供养：阙伽水(水中有乳、青稞、芝麻、吉祥草、炒米、白花、白檀香等七物)、濯足水、花、烧香、灯明、涂香、美食、伎乐。 在密宗中，供养佛部、莲花部、金刚部等圣众的香还有所不同， 中央佛部(毗卢遮那佛，表法界体性智)供沉香，东方金刚部(阿阇佛，表大圆镜智)供丁香，南方宝部(宝生佛，表平等性智)供龙脑香，西方莲花部(阿弥陀佛，表妙观察智)供白檀香，北方羯磨部(不空成就佛，表成所作智)供熏陆香(乳香)。《大方广佛华严经》卷十三中，描述有广大不可思议的香供养：“百万亿黑沈水香，普熏十方；百万亿不可思议众杂妙香，普熏十方一切佛刹；百万亿十方妙香，普熏世界；百万亿最殊胜香，普熏十方；百万亿香象香彻十方；百万亿随所乐香，普熏十方；百万亿净光明香，普熏众生；百万亿种种色香，普熏佛刹。不退转香，百万亿涂香，百万亿栴檀涂香，百万亿香熏香，百万亿莲华藏黑沈香云，充满十方；百万亿丸香烟云，充满十方；百万亿妙光明香，常熏不绝；百万亿妙音声香，能转众心；百万亿明相香，普熏众味；百万亿能开悟香，远离瞋恚，寂静诸根，充满十方；百万亿香王香，普熏十方；雨百万亿天华云雨，百万亿天香云雨，百万亿天末香云雨。”《华严经》卷十五中记载行者“以善根迴向，供养诸佛，以无量香盖，无量香幢，无量香幡，无量香宫殿，无量香光，无量香焰，无量香住处，无量香佛世界，无量香须弥山王，无量香海，无量香河，无量香树，无量香衣，无量香莲华”……“以如是等无量无数众香庄严以为供养”。作为供养的香品种类十分丰富，除了用于熏烧的“烧香”，香料制作的香水、涂在身上的涂香、研成粉末的末香等都是常用的供物。其中在浴佛节用来浴佛的香水为多种上等好香制成，《浴佛功德经》记载的是“取牛头栴檀、白檀、紫檀、沈水、熏陆香(即乳香)、郁金香、龙脑香、零陵香、藿香等，于净石上磨作香泥，用为香水”。
由于香灵动高贵而又樸实无华，玄妙深邃而又平易近人，因而在佛教中不仅被当作重要供品，而且常被用来比喻高尚的德行、修证境界与佛国的庄严。 如《戒德香经》说，持守戒德的人具有“戒香”，此无上之香普熏十方，非世间众香所能相比。佛教徒修习戒、定、慧三学，则能成就戒香、定香、慧香，这被视为无漏真香。《六祖坛经》中，慧能大师即以戒香、定香、慧香、解脱香、解脱知见香讲述了五分法身之理；诸经描述佛于说法之时，周身毫毛孔窍会散出妙香，而且其香能普熏十方；《华严经》说“华藏庄严世界海”中央有“无边妙华光香水海”：香水海美妙无比，“一切妙宝，庄严其底，妙香摩尼，庄严其岸，毗卢遮那，摩尼宝王，以为其网，香水映彻。具众宝色，充满其中，种种宝华，旋布其上，栴檀细末，澄垽其下。” 在香水海四周，又有无数的香水河右旋围绕，“以金刚为岸，净光摩尼以为严饰，常现诸佛宝色光云。” 《维摩诘经》记载：在娑婆世界之极上处，有佛土名为“众香”，其香气于十方世界中“最为第一”，“香作楼阁，经行香地，苑园皆香，其食香气，周流十方无量世界。”其处之佛为“香积如来”，以香开示众生，天人坐于香树下，闻妙香即可获得圆满的功德。因而这个佛国又被称为“香国”。受此经影响，禅寺中的厨房也被称为“香积厨”或“香厨”。
上一篇：日本俳句与禅文化 下一篇：中国·应县“佛宫寺释迦塔文化节”即将举办