佛教营养学(6)
时间：2008-08-10 22:07来源：南海海上观音网作者：佚名 点击：
二、强壮、治癌、造血、净血、促进全身的新陈代谢。
三、神经衰弱：加强神经捆胞的抵抗力。
四、糖尿病、肥胖：医治代谢方面的毛病。
五、竹笋中毒：尤其吃嫩芽最好。
六、心脏病：常吃嫩芽最好。
七、防止老化：羊栖菜的药效特别好。
盐：在佛教医学里不仅用做调味品，也可当作盐药用。佛经记载五种的名称：乌盐（岩盐）、红盐、白石盐、种生盐（黑盐）、海盐，药效如下：
一、健胃、整肠：喝盐水。
二、火伤、撞伤：火伤时，著盐可以防止火肿。撞伤时，把盐与醋放此水一起煎，再用煎液温抚之。
三、出血：如果外伤，可用盐研磨进去。若伤在口腔里，可用盐茶漱口。
四、食物中毒：想吐又吐不出来时，可喝下微温盐水。
五、便秘：喝些盐水。
但若吃太多盐，也会增高血压，加重肾脏机能的负担。
醋：可以当作药品，药效如下：
一、治昏倒：把醋烧温，让他呼吸其蒸气。
二、头癣、白癣：用醋擦患部。
药酒：在佛教医学里，可以调配各种药草与果实，酿造药酒来治病。
日莲大圣人也利用信徒的供养品，酿造药酒治病。
一、黑豆酒：常吃黑豆会防止血管老化。黑豆酒预防心脏病、高血压颇有功效。
二 、烧酒：可以促进消化，解除食欲不振。
三、栗酒：对于高血压和肝脏等毛病有效，因为它含有丹宁，和多量的维他命C
四、梨酒：梨子可以退烧、止咳，感冒可以喝梨酒。
五、昆布酒：医治高血压与动脉硬化有效果。
六、柚子酒：对于增进食欲有助益。